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我院開展2021年度食品安全事故應(yīng)急演練

作者：易德勇發(fā)布時間：2021-12-02 瀏覽：2462次一審：張冰　二審：柯正　三審：朱娟

　　為了進(jìn)一步加強(qiáng)醫(yī)院食堂食品安全管理，近日，總務(wù)科聯(lián)合急診科、保衛(wèi)科及外包公司等相關(guān)人員組織開展了2021年度食品安全事故應(yīng)急演練。

　　模擬演練中，食堂工作人員發(fā)現(xiàn)有人員就餐出現(xiàn)異常后及時向總務(wù)科匯報，總務(wù)科人員趕至現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)2名就餐人員出現(xiàn)腹痛、惡心等癥狀，并立即啟動應(yīng)急預(yù)案，請就餐人員停止用餐，封存食品留樣，請保衛(wèi)科安排保安封鎖現(xiàn)場，請急診科醫(yī)護(hù)人員現(xiàn)場查看處置，演練現(xiàn)場緊而有序。通過演練來檢驗(yàn)我院食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的可操作性，不斷提升食品安全事故的應(yīng)急處置能力。

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我院開展2021年度食品安全事故應(yīng)急演練

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